Индустрията за гостоприемство трябва да се откаже от показателя „заетост на хотелска стая“

За да замени RevPAR и нивата на заетост, индустрията на гостоприемството трябва да премине към концепция за „обща печалба“ или „приходи на наличен гост“ (RevPAG), която разглежда пълния жизнен цикъл на пътуването на пътника и изследва нови потоци от приходи извън стаята.

Това може да включва пространства за съвместна работа, подобрени цифрови услуги или абонаменти, продажба на дейности в дестинация и използване на търговски площи – в допълнение към подобряване на обслужването по стаите, увеличаване на използването на ресторанти, разширяване на барове/нощни клубове, предоставяне на спа и уелнес изживявания и дейности извън територията на хотела в дестинацията.

В същото време компаниите от сектора на хотелиерство и гостоприемството трябва да изследват устойчивостта като двигател на рентабилността, отговаряйки на желанията, нуждите, изискванията и възможностите, предлагани от пътниците, които се чувстват отговорни за околната среда.

Това означава да не се разглеждат подобни промени и услуги като разход, а по-скоро като генератор на приходи от гостите, готови да платят премия за храна с нулеви емисии, продукти с устойчив произход и обекти за настаняване, захранвани от възобновяема енергия. Освен това, гостите също имат желание да се включат в устойчиви инициативи по време на пътуването си, включително преди пристигането и извън хотела, в който се настаняват, в дестинацията.

Алекс Барос, главен директор по маркетинг и иновации от BEONx, коментира: „Като индустрия ние наистина трябва да се откажем от зависимостта от RevPAR и показателите за заетост, за да процъфтяваме – бъдещето на гостоприемството е много повече от стаите.

„Вместо това трябва да се съсредоточим върху изграждането на път към пълна рентабилност и да дадем възможност на хотелите да отключат изцяло нови потоци от приходи извън стаите – пространства за съвместна работа, барове, които привличат хора, събития, спа и уелнес продукти, търговски обекти и много други – ние ще помогнем на хотелите да отключат възможности за устойчива печалба.

От създаването си през 2012 г. BEONx се превърна в един от водещите световни доставчици на управление на приходите в сектора на хотелиерството с над 2000 клиенти в повече от 30 държави.

Водещи международни хотелски марки, работещи с BEONx, включват Leading Hotels of the World, Barcelo, Catalonia Hotels, Iberostar, RIU, Labranda Hotels & Resorts, HM Resorts, Holiday Club Resorts, Dreamplace, Hospes, Room Mate и много други.