Датски ресторант бе обявен за най-добър в света от британско списание

За втора поредна година датски ресторант е начело в класацията - миналата година "Гераниум" се нареди на второ място след "Нома" (Noma).

Вдъхновен от природата, Расмус Кофуд, спечели през 2011 г. престижния кулинарен конкурс "Бокюз дор", а ресторантът му получи три звезди "Мишлен" през 2016 г.

Колумбийката Леонор Еспиноса спечели наградата "най-добър шеф готвач жена в света". Нейният ресторант "Лео" (Leo) в Богота се нареди на 48-о място  в класацията.

Само три френски ресторанта са включени в топ 50.

Призът "50-те най-добри ресторанта" се връчва от 2002 г. от 1800 независими експерти (шеф готвачи, специализирани журналисти, собственици на ресторанти), които си водят бележки за посетените от тях ресторанти през последните 18 месеца под егидата на списание "Ресторант", част от британската медийна група "Уилям Рийд".

Церемонията, която първоначално бе предвидено да се проведе в Москва, бе преместена в Лондон заради руската инвазия в Украйна.

Легитимността на тази класация често е оспорвана, най-вече от френските шеф готвачи, които обвиняват изготвящите я в самодоволство и непрозрачност.