Предлагат медени изкушения пред земеделското министерство

Биопчеларят Цвятко Начев от Калофер ще  прави специални демонстрации: разпечатване на пити и вадене на био мед пред очите на купувачите на пазара. Под негово ръководство във ваденето на мед ще могат да се включат и посетителите. Всеки от тях щеможе да си купи прясно изваден биологичен мед.

Пчелинът на Цвятко Начев стопанисва 200 кошера, разположени сред чистата и опазена природа на Калоферския Балкан. Пчелите събират мед от акация. липа и стотиците цветя и билки: лавандула, къпина, шипка, подбел, дива коприва… Пчелинът има сертификат за биологично производство от 2004 година. „Начеви“ произвеждат акациев, билков и манов био мед, също и други пчелни продукти: пчелен восък, прополис, цветен прашец и клеева тинктура.

От 10,30 до 18,30 часа всяка сряда до края на октомври пред  Министерството на земеделието, храните и горите ще бъдат предлагани пряко от производителите им фермерски храни: краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно месо, сезонни плодове и зеленчуци, билки и подправки… Всички фермери и производители са регистрирани по Наредбата за преработка във фермата и преки продажби.