Първият музей на бирата отвори врати в Стара Загора

В него се съхраняват над 130 автентични експоната на популярното пиво. Очакванията са уникалният музей да сложи началото на бирения туризъм в Стара Загора и да привлече много туристи.

Експозицията, която е получила сертификат от културното министерство, не е на едно място, а във всички технологични звена по пътя на пивопроизводството. Изложени са над 130 автентични експоната - технологични уреди, архивни снимки и документи, медали и други награди от историята на фабриката.
Един от най-ценните предмети е бирена бутилка от 1902 г. Музейната сбирка, единствена в страната, притежава и лични вещи на първия браумайстер, т.е. първия лицензиран производител на бира в България.
Наследниците на създателя на първата пивоварна в Стара Загора д-р Константин Кожухаров са не само сред основните дарители на музея, но и истински ценители на бирата.

За да се усети истинският вкус на бирата, тя трябва да се сервира в подходяща чаша. Тъмното пиво се налива в тумбести, почти затворени чаши, а светлото в чаша от тип затворено лале. Идеята на затворената чаша е да запази аромата и вкусовите качества на бирата. За това има още едно задължително условие - наливането на пивото да става под наклон от 45%, съветват професионалистите.

Главният пивовар Александър Брикеринг и старозагорският градоначалник проф. Светлин Танчев съпровождаха първата група, която мина по пътя на пивото. Вече са обучени 30 млади екскурзоводи от старозагорската езикова гимназия "Ромен Ролан", които ще бъдат професионални гидове на всяка туристическа група.

Срещу входния билет от 6 лв. всеки посетител получава и оригинален чаша за бира с емблемата на "Загорка". "Надяваме се това начало на бирения туризъм в Стара Загора да даде тласък на културния туризъм като цяло в България", каза генералният мениджър Рууд ван Ейнден при откриването на музея.