Панаир на солта ще има на брега на Атанасовско езеро

Панаирът на солта популяризира натуралните продукти от солената лагуна и езерото – като източник на българска трапезна сол и други суровини с добавена стойност. Гостите на събитието ще бъдат запознати с различните видове черноморска сол и пътя й до трапезата ни. Посетителите ще могат да си закупят от току-що събраното „бяло злато“, козметика с луга и черноморска лиманна кал, занаятчийски шоколад с цвете на солта и сувенири, свързани с Атанасовско езеро. От Фондация Биоразнообразие ще покажат как се правят летни туршии само със сол и зеленчуци. За децата ще има занимания, свързани със солеността на водата в различните басейни на лагуната, наблюдения на солните кристали и на солничното раче, както и арт работилница за рисуване със сол.

Поради големия интерес към Влакчето на солта, и тази година домакините от „Черноморски солници“ АД ще пуснат специална линия от басейните с луга и кал до музейчето на Атанасовско езеро, солта и птиците - „симБиотично“, и обратно, за да могат желаещите да се повозят и да се насладят на традиционния транспорт в и около езерото. Линията ще работи от 17.00 до 19.00 часа и ще бъде безплатна за всички гости на Панаира.

Източник: Община Бургас