Потребител: анонимен

здравословно

Парче сирене на ден ще държи кардиолога далеч от вас

02.12.2017 09:28

Редовната употреба на сирене намалява риска от сърдечни заболявания, твърдят учени. [... ]

Лютивата храна предпазва сърцето

01.11.2017 14:25

Къри, чесън и червен пипер могат да намалят нивата на мазнините и инсулина в кръвта, според скорошни изследвания. [... ]

Изследване доказа връзката между напълняването и появата на редица заболявания

19.07.2017 11:18

Дори качването на 5 килограма на средна възраст може да доведе до значителни рискове за здравето, предупреждават американски изследователи. [... ]

- a a a + |
 

Проучване от САЩ предупреди за опасностите от продължителното вегетарианство

11.04.2016 20:29

Според проучване на американски учени, спазването на вегетарианска диета за дълъг период увеличава риска от рак и сърдечни заболявания.

Проучване от САЩ предупреди за опасностите от продължителното вегетарианство

Дали има вегетарианска ген? Това е въпросът, който си поставят изследователи от Университета „Корнел“ в САЩ. Те описват генетични изменения в популации, които исторически са се придържали към вегетарианството, какъвто е случаят в Индия, Африка и някои региони в Източна Азия. Хората, които са станали вегетарианци от едва няколко години, или чиито предци не са били такива, няма да бъдат засегнати от тази промяна на генетично ниво.

Изследователите са наблюдавали генетични мутации в ДНК при популации, които практикуват вегетарианство. Това позволява на тялото по-лесно да усвоява мастни киселини от растителен произход. Но в замяна, тази малка промяна в генома стимулира производството на арахидонова киселина, за която е известно, че води до появата на възпалителни процеси и рак. Още по-лошо е, когато диетата е богата на растителни мазнини, защото тогава мутиралият ген превръща мастните киселини предимно в арахидонова киселина.

Изследователите от Университета „Корнел“ са открили също, че тази генетична мутация затруднява производството на Омега-3 мастни киселини, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Макар че развитите страни в момента не са засегнати от тази генетична мутация, това може и да се превърне в проблем през следващите години. Факт е, че след индустриалната революция, употребата на Омега-3 мастни киселини, които се съдържат най-вече в рибата и ядките, намалява, за сметка на Омега-6 киселините, намиращи се в повечето растителни масла, семена и зърнени култури. Прекомерната консумация на Омега-6 увеличава риска от затлъстяване и диабет.

"Това изместване от Омега-3 към Омега-6 киселините обяснява нарастването на хронични заболявания, което наблюдаваме в развитите страни", каза д-р Брена от екипа. "Посланието към вегетарианците е просто: трябва да употребяваме предимно бедните на омега-6 киселини растителни масла като зехтина," съветва той.

 

КОМЕНТАРИ

Напиши коментар


captcha image  (Антиспам код, въведете 3-те черни символа)

Код:  

здравословно - АРХИВ

Парче сирене на ден ще държи кардиолога далеч от вас [02.12.2017] Лютивата храна предпазва сърцето [01.11.2017] Изследване доказа връзката между напълняването и появата на редица заболявания [19.07.2017] Прекомерните тренировки увреждат червата [11.06.2017] Искате да изглеждате добре? Тогава се отправяйте към леглото [02.06.2017] Японците знаят защо [16.03.2017] Яжте риба и зехтин, за да сте по-дълго млади [20.02.2017] Чаят в пакетчета може да е опасен [31.01.2017] Няколкоседмичната злоупотреба с алкохол е достатъчна, за да увреди черния дроб [24.01.2017] Пиенето на кафе има изненадващи ползи за здравето [20.01.2017] Малко познато заболяване става все по-разпространено заради употребата на марихуана [29.12.2016] 1 Ежедневните малки дози алкохол може да предпазват от инсулт [26.11.2016] Европейците живеят по-дълго, но не винаги в добро здраве [24.11.2016] Преживените бедствия увеличават риска от деменция [26.10.2016] Японец е тазгодишният носител на Нобел за медицина [03.10.2016] Учени смятат, че има връзка между рожденния месец и здравето на човек [04.09.2016] С хапче от червено вино срещу болестите [17.08.2016] Червенокосите рискуват повече да хванат рак на кожата [18.07.2016] Масло, бекон ... Мазнините, които увеличават риска от смърт [06.07.2016] Яжте пълнозърнести храни, за да живеете по-дълго [14.06.2016]

Страница 1: [първа] 1 2 3 4 5 [»] [последна (27)]
ПАРТНЬОРИ

НОВИНА С ПРОДЪЛЖЕНИЕ

39 българи са потърсили връзка с посолството ни в Индонезия

28.11.2017 12:37

През изминалото денонощия още 29 българи са се свързали с кризисния щаб, който посолството на България [... ]

Кризисен щаб в Джакарта създаде българското поослство в Индонезия

27.11.2017 16:22

От външното ни министерство съобщиха, че вВъв връзка с усложнената обстановка, след изригването на [... ]

ИЗБРАНО ОТ НОВИНИ

Мартеницата влезе в Списъка за нематериално културно наследство на ЮНЕСКО

07.12.2017 -

Това стана на заседанието на Междуправителствения комитет за опазване на нематериалното културно[... ]

Намалява броят на чуждестранните туристи в САЩ

04.12.2017 -

Входящият туризъм в САЩ отчита спад с близо 4% през първата половина на годината, което притеснява туристическия[... ]

Япония иска да въведе данък „за довиждане“ на туристите

04.12.2017 -

Притиснато от нарастващия държавен дълг, японското правителство търси допълнителни източници на приходи,[... ]

ПОСЛЕДНО КОМЕНТИРАНИ

Близки срещи от туристическия вид

24.11.2017 -

Когато планирате следващото си лято на Атонския ръкав на Халкидики, имайте предвид, че пионерът в предлагането[... ] 2

На културен туризъм в Париж по време на "джихадизъм"

27.11.2016 -

Париж знае "три и триста" - музеи и изложби вече отнемат клиентелата на ресторанти и бистра, излиза и[... ] 3

Сингапурският паспорт вече е „най-силният“ в света

28.10.2017 -

Парагвай премахна визовите изисквания за сингапурски граждани и така паспортите, издавани в Сингапур,[... ] 1