Потребител: анонимен

България

По българските маршрути на устойчивия културен туризъм

16.10.2017 16:06

Свеженският кмет "Принц Датски" и художничката Яна от "Ян махала" укрепват вярата ни в непреходната българска виталност. [... ]

Из Средногорието по Лазаров ден и Цветница

09.04.2017 17:18

Въпреки студеното време, из култовото Средногорие плъпнаха семейни и училищни екскурзии с деца. [... ]

- a a a + |
 

За втори път Празник на чевермето в Златоград

05.05.2015 12:28

На 2 май в Златоград хиляди се стекоха да гледат как майстори-чевермеджии въртят 150 агнетата на шиш насред центъра на града зад ограда от плетени клони.

За втори път Празник на чевермето в Златоград

Никой от гостите обаче не разбра, че баш майсторът на чеверметата е грък. 60-годишният Кемал Калемджи е от село Термес, на 13 км оттатък границата с Гърция. Той оглежда как върви печенето, дава съвети, ако някой греши, и казва кога е готово чевермето.

“Откакто се помня, въртя чевермета. В цяла Гърция другаде не ги правят”, казва гордо Калемджи. Той има наследствен бизнес и таверна в селото, известно с топлата си минерална вода. Тя е същата, с която и Златоград мечтае да отвори бани. “Лековити бани и чеверме - това ни е хранило, това ще храни и вас винаги”, отсече баш майсторът на чист български.

За втори път Празник на чевермето в Златоград

Чевермеджийница в Термес по време на празника Хедерлес /наричан от някои помашкия Гергьовден/ на 6 май м. г.

В Гърция предния ден за Деня на труда завъртял 40 чевермета, а за Гергьовден има поръчки за над 100 чевермета в таверната. Заръчвали му чак от Кавала и Солун.

“Миналата година направихме празника за първи път с 60 чевермета, сега са над 150. Трябва майстор, за да следи да не прегори или да остане сурово някое чеверме. Затова той казва тежката си дума”, обяснява кметът на Златоград Мирослав Янчев.

За втори път Празник на чевермето в Златоград

На открито, както е в Златоград, на чеверметата им трябват поне 5-6 часа въртене, разкриват тайната опитни чевермеджии. Според тях най-добре е агнето да е 16 -18 кг, а дървата, от които се прави жарта, да са дъбови. Месото се полива с мазнина от булото, докато хване коричка.

За втори път Празник на чевермето в Златоград

Над 70 000 туристи са посетили Златоград през миналата година, похвали се Александър Митушев, собственик на Ареално-етнографския комплекс в Стария град. Тази година за празника местата са били резервирани 3 месеца по-рано и на туристи от България се наложило да преспят в град Ксанти оттатък границата, каза зам.-кметицата на общината Елвира Угорлиева.

За втори път Празник на чевермето в Златоград

Общината бе поканила гръцките медии, които снимаха Празника на чевермето. Туристите получиха над 20 рецепти на местни родопски специалитети, отпечатани на папируси.

По 24 часа

 

Снимки: екип на Инфотуризъм.нет

 

 

КОМЕНТАРИ

Напиши коментар


captcha image  (Антиспам код, въведете 3-те черни символа)

Код:  

България - АРХИВ

По българските маршрути на устойчивия културен туризъм [16.10.2017] 2 Из Средногорието по Лазаров ден и Цветница [09.04.2017] 11 След първият сняг в Родопите [10.12.2016] Петвековна сграда в Ямбол приютява интерактивен музей [18.08.2016] 2 Майските празници - идеи за разходка [25.04.2016] В Кюстендил – града на Майстора [06.02.2016] Стара Загора: античните мозайки са буквално под краката ви [09.11.2015] 3 Между Бед Рок и Великденския остров: едно пътуване до "Арт център Илинденци" [07.10.2015] Котел - Градът на „Джагал Войвода” и „Баба Войновица” [25.08.2015] 3 Ян Бибиян на делтапланер [18.08.2015] Хасково – град с древна история и модерен дух! [06.07.2015] Докато чакаме обещаните туристи от Индия [26.06.2015] Туристи търсят тайни знаци в Земенския манастир [16.03.2015] Открийте Каварна и региона [17.11.2014] Гълъб Черпоков: На българската туристическа гилдия й липсва единство [07.10.2014] 6 Добре дошли в туристически регион „Средните Родопи”! Добре дошли в Чепеларе и Златоград! [06.10.2014] Добре дошли в туристически регион „Средните Родопи”! [10.09.2014] Малко познати места в Хасковския регион се готвят да посрещат туристи [09.09.2014] Големите туристически надежди в поречието на Малка Арда [23.07.2014] 1 Поклоннически уикенд край София [30.06.2014]

Страница 1: [първа] 1 2 3 4 5 [»] [последна (21)]
ПАРТНЬОРИ

НОВИНА С ПРОДЪЛЖЕНИЕ

АБТТА и туристическият министър Николина Ангелкова се разминаха в оценките си за данните за отрасъла

10.10.2017 00:13

Байко Байков, председател на УС на АБТТА, смята, че обявеният от министъра на туризма за най-успешен [... ]

Перфектна буря приземи „Монарх“

02.10.2017 10:33

Терористичните атаки в Турция и Египет лишиха петата по големина британска авиокомпания от голяма [... ]

ИЗБРАНО ОТ НОВИНИ

Нов туристически данък въвеждат в Гърция от януари 2018 г.

20.10.2017 -

Гръцкото правителство предвижда да въведе нов туристически данък от началото на следващата година,[... ]

СУ отбеляза двоен юбилей на висшето образование по туризъм с тържествена церемония и международна конференция

20.10.2017 -

В 292-ра аудитория в Ректората на Софийския университет тържествено бяха отбелязани две юбилейни годишнини[... ]

Thomas Cook Group пуска нова авиокомпания

20.10.2017 -

Европейският №2 в туризма стартира нова авиокомпания, базирана на испанския остров Майорка, която[... ]

ПОСЛЕДНО КОМЕНТИРАНИ

По българските маршрути на устойчивия културен туризъм

16.10.2017 -

Свеженският кмет "Принц Датски" и художничката Яна от "Ян махала" укрепват вярата ни в непреходната[... ] 2

Студенти гласят „Кукерска изложба“ в Националния етнографски музей в София

25.01.2016 -

Студенти от 3-ти курс по специалността „Дизайн“ в Националната художествена академия „Николай Павлович“[... ] 2

АБТТА и туристическият министър Николина Ангелкова се разминаха в оценките си за данните за отрасъла

10.10.2017 -

Байко Байков, председател на УС на АБТТА, смята, че обявеният от министъра на туризма за най-успешен[... ] 1